Ålder

ej angivet

Serie

Säsongswhisky

Buteljerad av

Mackmyra OB

Buteljeringsdatum

ej angivet

Fattyp

Björkvinsmättad Sv. ek / Am. ek

Storlek på flaska

70 cl

Alkoholhalt

46.1 %

Antal flaskor

15800

Marknad

Sverige

Försäljningsdatum

2021-03-10

Artikelnummer

MC-016

EAN-kod

7350029667160

Inlagd i databasen

2021-03-04

Senast uppdaterad

2021-03-24

Se alla varianter

Mackmyra Björksav är en säsongswhisky som till betydande utsträckning är slutlagrad på fat som mättats med svenskt björksavsvin från Grythyttan Vin Följande fattyper ingår: • Ex-Bourbon, 200 L • Olorosomättad Am. ek, 128–200 L • Björkvinsmättad Sv. ek / Am. ek. 100–200 L • Whisky lagrad på ex-Bourbonfat utgör ca 30% av det totala receptet. • Whisky lagrad på Olorosofat utgör ca 24% av det totala receptet • Mängden whisky som slutlagrats på björkvinsfat (1–4 år) står för ca 20% av det totala receptet. • Whisky slutlagrad på andra typer av kryddfat utgör ca 18% av receptet • Whisky lagrad på fat av svensk ek utgör ca 8% av receptet Smaknoter enligt Mackmyra: Doft: Blommig, fruktig och lätt kryddig, med vaniljkola, sandelträ, ceder och rostade brödiga toner. Blommiga och lätt vaxiga toner av björkvin. Mjuka fruktiga toner av körsbär, russin, äpplen, päron och citron. Smak: Friskt kryddig och fruktig med lätt mineraliga örtigheter i vaniljkola, russin, äpple, mogna päron och citrus. Fina kryddigheter av vanilj, rostade ekfat, blomsterhonung, sandel och cederträ, anis, vitpeppar och ingefära. Mjukt vaniljig ekig kryddighet med en lätt oljighet i texturen Eftersmak: Lätta, kryddiga toner i samklang med rostad ek och torkade frukter.