Ålder

ej angivet

Serie

Säsongswhisky

Buteljerad av

Mackmyra OB

Buteljeringsdatum

ej angivet

Fattyp

Björkvinsmättad Sv. ek / Am. ek

Storlek på flaska

70 cl

Alkoholhalt

46.1 %

Antal flaskor

ej angivet

Marknad

Tyskland

Försäljningsdatum

2021-03-10

Artikelnummer

MC-016

EAN-kod

7350029667160

Inlagd i databasen

2022-04-27

Senast uppdaterad

2022-04-27

Se alla varianter

Detta är en alternativ flaska för Björksav, levererad i den nya mindre kartongen. Släpptes till den Europeiska marknaden. Mackmyra Björksav är en säsongswhisky som till betydande utsträckning är slutlagrad på fat som mättats med svenskt björksavsvin från Grythyttan Vin Följande fattyper ingår: • Ex-Bourbon, 200 L • Olorosomättad Am. ek, 128–200 L • Björkvinsmättad Sv. ek / Am. ek. 100–200 L • Whisky lagrad på ex-Bourbonfat utgör ca 30% av det totala receptet. • Whisky lagrad på Olorosofat utgör ca 24% av det totala receptet • Mängden whisky som slutlagrats på björkvinsfat (1–4 år) står för ca 20% av det totala receptet. • Whisky slutlagrad på andra typer av kryddfat utgör ca 18% av receptet • Whisky lagrad på fat av svensk ek utgör ca 8% av receptet Smaknoter enligt Mackmyra: Doft: Blommig, fruktig och lätt kryddig, med vaniljkola, sandelträ, ceder och rostade brödiga toner. Blommiga och lätt vaxiga toner av björkvin. Mjuka fruktiga toner av körsbär, russin, äpplen, päron och citron. Smak: Friskt kryddig och fruktig med lätt mineraliga örtigheter i vaniljkola, russin, äpple, mogna päron och citrus. Fina kryddigheter av vanilj, rostade ekfat, blomsterhonung, sandel och cederträ, anis, vitpeppar och ingefära. Mjukt vaniljig ekig kryddighet med en lätt oljighet i texturen Eftersmak: Lätta, kryddiga toner i samklang med rostad ek och torkade frukter.